• Bạn đang trong kỳ thi cuối kỳ, thi tốt nghiệp, thi đại học cần bổ sung năng lượng để đủ sức vượt cạn?
• Bạn đang bệnh hay người thân đang ốm muốn buồi dưỡng sức khoẻ?
• Bạn là vận động viên muốn phục hồi cơ thể sau những buổi tập mệt mỏi?
==> Và thịt bò là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
Thịt bò (thịt đỏ) chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ, là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của những người ăn kiêng.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, nếu tổ tiên chúng ta không ăn những loại thịt có màu đỏ, thì kích thước của bộ não con người sẽ chỉ bằng ¼ so với hiện tại. Trong suốt quá trình tiến hóa của loài người, việc thường xuyên sử dụng thịt đỏ và được bổ sung protein, chất béo, là một trong những yếu tố quan trọng giúp trí não con người phát triển nhanh và thông minh như bây giờ.
Ở những quốc gia mà người dân có tuổi thọ trung bình cao nhất, trong thực đơn của họ luôn có thịt của gia súc và các sản phẩm từ sữa.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, nếu tổ tiên chúng ta không ăn những loại thịt có màu đỏ, thì kích thước của bộ não con người sẽ chỉ bằng ¼ so với hiện tại. Trong suốt quá trình tiến hóa của loài người, việc thường xuyên sử dụng thịt đỏ và được bổ sung protein, chất béo, là một trong những yếu tố quan trọng giúp trí não con người phát triển nhanh và thông minh như bây giờ.
Ở những quốc gia mà người dân có tuổi thọ trung bình cao nhất, trong thực đơn của họ luôn có thịt của gia súc và các sản phẩm từ sữa.
 |
| Thịt bò tươi ngon |
Thành phần trong thịt
Tuy nhiên không có thực phẩm nào có thể gọi là tốt hoàn toàn cho sức khỏe. Nếu tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ (hơn 100g thịt đỏ/ngày) có thể mắc bệnh Alzheimer, bệnh gút.
Cùng một khối lượng thịt bò nhưng mỗi cách chế biến mang lại nguồn dinh dưỡng và năng lượng rất khác nhau. Tốt nhất nên dùng cách chế biến thịt bò theo kiểu beef steak bởi lẽ với cách chế biến này sẽ giúp cho các khoáng chất trong thịt bò đạt được hiệu quả tối đa.
Cách chọn thịt bò ngon
Tuỳ theo mục đích sử dụng và sở thích khác nhau mà bạn chọn từng loại thịt khác nhau.
Có nhiều loại thịt bò: thịt bò gân, thịt bắp đùi, thịt phô (hay còn gọi là thịt thăn), thịt mông (mềm. lỏng, đặc), thịt diềm, thịt gàu bò, xương bò..
Ví dụ:
- Với món bún bò Huế: bạn nên chọn thịt gân hoặc thịt bắp đùi, hầm rồi sau đó cắt ra thành lát, sẽ có hoa ở giữa từng miếng, vừa đẹp, vừa giòn lại vừa ngon. Nếu là người già, răng yếu bạn có thể chọn thịt mông mềm, phô, cắt thành lát mỏng nhúng thịt vừa chín tới, ăn rất mềm.
 |
| Bạn hoàn toàn có thể nấu bùn bò này với thịt bò Cô Mai |
- Các món như bò xào, nấu canh (khế, cà chua thơm xả..): nên chọn thịt gân hoặc thịt phô gân, ăn sẽ không bị dai xạp và ngán.
- Cháo, súp canh: nên chọn thịt diềm
- Ngoài ra để làm ngọt nước người ta thường hầm xương bò
 |
| Súp canh củ |
 |
| Thịt mỡ gàu |
Nếu bạn cần tư vấn thêm về cách nấu để có món thịt bò ngon, món nào nên dùng loại thịt nào, làm sao để nấu, hãy đến với Cô Mai bán thịt bò. Cô Mai đã có kinh nghiệm hơn 20 năm trong lĩnh vực này chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai muốn có một bữa cơm ngon cho gia đình và hài lòng với những ai khó tính nhất.
Bạn còn chần chừ gì nữa!
Hãy gọi ngay cho Cô Mai
Hotline: 0126 665 29 89
Thông tin liên hệ
Cô Mai bán thịt bò
Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại thịt bò ngon với giá tốt nhất
bò tươi, bò tái, nạc chả (mộc), chả cua..
bò tươi, bò tái, nạc chả (mộc), chả cua..
Đình E chợ Đông Ba- Huế-Thừa Thiên Huế
(Chợ Lớn nhất tỉnh Thừa Thiên Huế)
Điện thoại nhà: 0543 512 798
by .
